martedì 28 marzo 2017

Tarallini


Ingredienti:

300 gr farina integrale di farro appena macinata, 200 gr farina integrale di miglio bruno appena macinata, 1 cucchiaino di sale integrale, 1 cucchiaino di pepe, 100 gr olio extravergine d'oliva, 150 gr acqua.

Preparazione:

Impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare l'impasto per un'oretta. Ottenere dei filoncini e richiuderli a ciambellina. Cuocere in forno su una teglia con cartaforno a 180° per 30 minuti.

Buon appetito 

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