giovedì 6 aprile 2017

Focaccine di patate


Ingredienti:

600 gr patate, 50 gr farina integrale di farro appena macinata, 20 gr olio extravergine d'oliva, sale integrale, basilico, origano.

Preparazione:

Lessare le patate, schiacciarle con lo schiacciapatate, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare. Ricavare con le mani delle schiacciatine e distribuirle su una teglia con cartaforno. Aggiungere un filo d'olio e spolverizzarle con il basilico. Cuocere in forno a 190° per 18 minuti.

Buon appetito

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