giovedì 15 settembre 2016

Torta dark chocolate



Ingredienti:

250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr zucchero integrale di canna, 300 gr acqua, 100 gr cacao amaro, 60 gr mandorle, 60 gr cioccolato fondente, 1 bustina cremortartaro, 30 gr olio extravergine d'oliva.

Preparazione:

Tagliare finemente il cioccolato. Mescolare farina, zucchero, lievito e cacao in una scodella. Aggiungere l'acqua e l'olio ed amalgamare bene. Aggiungere mandorle e cioccolato, mescolare e versare in una tortiera con cartaforno. Cuocere a 170° per 30 minuti.

Buon appetito

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