Ingredienti:
250 gr farina di orzo integrale appena macinata, 50 gr cacao amaro, 70 ml olio extravergine d'oliva, 60 gr zucchero integrale di canna, 1 banana, acqua q.b.
Preparazione:
Tritare la banana ed unire tutti gli ingredienti, impastarli aggiungendo un po' d'acqua. Quando si sarà ottenuto un panetto omogeneo stenderlo con un matterello e ricavare dei biscotti con il tagliabiscotti. Distribuirli su teglia con cartaforno e cuocerli per 10 minuti a 180°.
Buon appetito
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