Ricetta preparata durante l'evento "Il Risveglio della Bioenergia"
Ingredienti:
per 1 persona: 2 banane, 1 cucchiaino di farina di carrube, 2 datteri, granella di fave di cacao .
Preparazione:
Tagliare in rondelle 1 banana ed adagiarla su un tagliere con carta argentata, tenere in freezer per qualche ora. Estrarre dal freezer le banane 10 minuti prima di preparare il gelato. Frullare l'altra banana con i datteri, aggiungere le rondelle e la farina di carrube e frullare ancora. Versare in una coppetta e decorare con granella di fave di cacao.
Buon appetito
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