Ingredienti:
200 gr grano saraceno, 4 carote medie, 3 cucchiai di semi misti (lino, sesamo, canapa, girasole, zucca, chia), sale.
Preaparazione:
Far germogliare il grano saraceno per un paio di giorni dopo averlo tenuto una notte in ammollo. Risciacquarlo bene e frullarlo con le carote. Aggiungere i semi ed un pizzico di sale ed ottenere delle schiacciatine con le mani, adagiarle sui vassoi dell'essiccatore. Lasciarle essiccare per 18 ore (o anche meno).
Buon appetito
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