venerdì 10 aprile 2020

Spaghetti di riso venere con broccoletti e zucchine


Ingredienti:

125 gr spaghetti di riso venere integrale, 2 zucchine, cipolla o aglio, 1 broccoletto, olio extravergine d'oliva, sale integrale.

Preparazione:

Affettare finemente le zucchine e spadellarle con un filo d'olio ed un po' di cipolla o uno spicchio d'aglio. Cuocere 10 minuti al vapore il broccoletto tagliato finemente ed unirlo alle zucchine. Lessare gli spaghetti, scolarli ed unirli alle verdure, salare, mescolare e portare in tavola.

Buon appetito

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