venerdì 14 dicembre 2018

Crema di arachidi


Ingredienti:

200 gr arachidi non tostate e non salate, succo di 1/2 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, sale integrale.

Preparazione:

Tritare le arachidi, aggiungere il prezzemolo ed il limone e tritare ancora. Aggiungere un po' d'acqua, tanta da rendere il tutto cremoso, aggiungere il sale e tritare ancora.
Ottima per condire l'insalata, farcire bruschette o accompagnare verdure.

Buon appetito

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